卵・乳なしで、アレルギーでもOKなミックス粉「おやつイン」。
ホットケーキなら溶くだけでできます。そして粉自体が甘くて味があるので、できあがりもとても上品で美味しいです。

江別製粉おやつイン500g　340円

他のホットケーキミックスに比べると、甘みや香料は控えめだなと思いました。
お惣菜風の蒸しパン（カレーやほうれん草入り）にも合いそう♪

お水or牛乳で溶いて焼けばホットケーキ。薄く焼くとクレープの皮ができます。
とりあえず最初は味見の意味で、ホットケーキにしました^^

美味しかったようで、「おやつインでまた何か作って」と娘から言ってきたほど。
粉の味がしっかりしているのがいいのかもしれません。

粉が美味しくないと、どうしても上にかけるチョコなどをたくさんつけてしまいがちなので、このミックス粉はいいなと思いました。確かに若干価格は高いかな･･･と思いますが、倍も変わらないので、価格としても許容範囲でしょうか^^

こちらのコムギブログさんにたくさんおやつインを使って作るレシピが掲載されています。私も次はアメリカンドックを作ってみたいです。また作ったらレポートします！

おやつイン　500グラム340円

江別製粉おやつイン500g
生協でも買えるそうです。
私は銀座にある北海道のアンテナショップで購入しました（→北海道どさんこプラザ）。