マフィンを作るのがめちゃくちゃ気楽になったアイテム「テフロン加工 マフィン型」を最近愛用しています。型から簡単に外れるので、ものすごくストレスがなくなり、マフィンばかり作っています。

マフィン生地をそのまま型に流し込んでも、こんなにきれいにカパッと取れます！
汚れもほとんど付かないので、ものすごく後片付けもラクになりました。

▽使っているマフィン型はこちら▽
テフロン加工マフィン6個型| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ　1,609円

クオカでたまたま買ったのですが、紙カップを入れるよりよっぽどラクです。
最近のマフィン型はどれも型離れがいいみたいですが、やっぱりちゃんと加工されていると離れ具合が違いますね。

マフィン生地をパパッと作って、適当に6等分して型へ入れるだけ。
確かにボウルなど色々汚れ物が出ますが、型がこれだけ扱いやすいと、全体の流れもスムーズです。

忙しいときはマフィンミックス粉を使うともっと簡単にできます^^

▽マフィンミックスもクオカで▽
cuocaマフィンミックス1kg| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ　1kg　816円

このミックス粉は卵、牛乳、サラダ油があれば作れます。
家にこれくらいの材料ならあることが多いので思いついたらすぐ作れますし、油をバターに替えて作ればお店の味のようにしっとりしたマフィンになります♪

6個の型だと、あっという間に子ども達が食べてしまうのですが、クッキーなどより満腹感もあるので、これからもずっとマフィンは作っていきたいなぁと思っています^^

マフィンミックスは色々なお店のオリジナル粉がある
面白いので、色々集めて作り比べてもいいかもです。

マフィンミックス（パイオニア）

チョコマフィンミックス粉 1kg

海外オーガニック認定パンケーキ&マフィンミックス 680g